

VINHO &
CAFÉ
Descubra o fascinante universo dos cafés especiais e vinhos neste curso envolvente. Explore a história por trás dessas bebidas sofisticadas, aprenda a identificar e apreciar suas características sensoriais distintas e desenvolva suas habilidades de degustação.
VOCÊ APRENDERÁ
SOBRE
- Historia do Café
Café Arábica x Canéfora - Classificação do café
- Água – qualidade e temperatura
- Grão – onde comprar, como armazenar
- Equipamentos – balança, chaleira bico
- Métodos: Hario V60, Prensa Francesa,
