Especial não é apenas um adjetivo para o café. Leva o nome de especial aquele que passa por uma rigorosa e séria seleção.

O cuidado com o café especial vai desde o plantio – variedade, tipo de solo, altitude, temperatura, clima –, passando pela colheita, secagem, torra e o preparo, envolvendo toda a cadeia de produção, onde cada etapa influencia no resultado final.

Nesta imersão, vamos conhecer mais sobre a bebida que dá nome à primeira refeição dos nossos dias.
Mergulhe comigo neste universo.